Dành chỉ 20 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay hộp cơm ngon miệng và bổ dưỡng để mang đi làm!
Trong thời tiết nóng bức và tình hình dịch Covid phức tạp, chị em hãy mang cơm đi làm để giảm nguy cơ lây nhiễm và tiết kiệm chi phí. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách chuẩn bị bữa trưa ngon miệng, đầy đủ chất chỉ trong 20 phút.
Nguyên liệu:
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, mắm
Cách làm:
1. Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch măng tây, cắt khúc 5-7cm; thịt lợn thái mỏng; tỏi băm nhỏ; cà chua rửa sạch và có thể cắt đôi; trứng đập ra bát, thêm mắm và muối, khuấy đều.
2. Xào thịt và măng tây: Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm.
Khi tỏi thơm, cho thịt thăn đã thái vào xào cho săn lại. Nêm 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê hạt tiêu, rồi thêm măng tây vào xào thêm 2-3 phút rồi tắt bếp. Chỉ mất khoảng 5 phút để hoàn thành món thịt xào măng tây.
Tiếp theo, cho 1 thìa cà phê dầu vào chảo và đổ bát trứng vào khi dầu nóng. Chờ 30 giây cho trứng săn lại, rồi khuấy đều thêm 1 phút cho chín hoàn toàn. Món trứng khuấy cũng xong trong chưa đầy 2 phút!
Chị em đã có 2 món ăn đủ dinh dưỡng để mang đi làm, đừng quên nấu cơm nhé! Cho cơm, trứng khuấy và thịt bò xào măng tây vào hộp riêng, chỉ cần hâm nóng lại trước khi ăn. Vậy là bữa trưa ngon và healthy đã sẵn sàng chỉ trong chưa đầy 20 phút!
Không cần phải ăn ngoài hay gọi đồ ăn giao, hãy thử mang cơm đi làm hàng ngày! Hy vọng những gợi ý này giúp bạn hình thành thói quen mới. Chúc bạn thành công với hộp cơm trưa văn phòng!
Source: https://afamily.vn/chi-can-danh-20-phut-vao-bep-chi-em-se-co-ngay-hop-com-vua-ngon-vua-healthy-mang-di-lam-20210520190342414.chn